桂花：别只知道它香，里面的门道多到能写本书

去年十月底，我站在杭州满觉陇那条路上，整个人都是懵的。

不是被游客挤懵的——虽然人也确实多——而是那股铺天盖地的甜香，像有人把蜜罐子打翻在空气里，浓得几乎有了实体。我狠狠吸了一口，然后……打了个喷嚏。

没错，我对桂花过敏。

讽刺吧？一个写了十年美食专栏的人，居然栽在这种最出尘脱俗的食材上。但过敏归过敏，好奇心不死。后来我戴着口罩，蹲在树下研究了整整一个下午，从此彻底掉进了桂花的大坑。这玩意儿，远不止是文艺青年拍照的道具。