在近日举行的上海合作组织（上合组织）峰会期间，来自世界各地的外国记者们不仅关注着政治、经济等议题，更被天津的传统美食——煎饼果子所吸引，这道地道的中国小吃，以其独特的口感和深厚的文化底蕴,赢得了外国记者们的广泛赞誉。
煎饼果子是天津地区的特色小吃，由绿豆面薄饼、鸡蛋、还有馃子（油条）或者馃箅儿组成，配以面酱、葱末、腐乳、辣椒酱（可选）作为佐料，这道美食不仅美味可口,还蕴含着丰富的文化内涵和历史信息。
在峰会期间，许多外国记者纷纷来到天津的街头巷尾，亲自品尝这道传统美食，他们表示，煎饼果子的口感酥脆，馅料丰富，味道独特，令人难以忘怀，在品尝过程中，他们不仅感受到了中国美食的魅力,更对中国文化产生了浓厚的兴趣。
一位来自美国的记者表示：“这是我第一次品尝到这么美味的煎饼果子，它的口感和味道都令人惊艳，这道小吃不仅让我感受到了中国美食的魅力，更让我对中国文化有了更深入的了解。”
除了品尝美食，外国记者们还参观了煎饼果子的制作过程，了解了这道传统小吃的历史和文化背景，他们纷纷表示，煎饼果子不仅是一道美食,更是一种文化的传承和发展。
这次上合峰会，让外国记者们有机会深入了解中国文化和美食，也促进了中外文化的交流和互鉴，天津的煎饼果子，以其独特的魅力和深厚的文化底蕴,成为了这次峰会中一道亮丽的风景线。
